Советы главного врача Челябинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Ольги Агееой
- Пост не рекомендуется держать детям до 14 лет, пожилым людям, беременным и кормящим женщинам, а также людям, страдающим хроническими заболеваниями, в частности, связанными с сердечно-сосудистой системой, желудочно-кишечным трактом. На фоне жестких ограничений в питании болезни могут обостриться, поэтому лучше предварительно проконсультироваться с врачом». Чтобы пост не навредил здоровью, нужно соблюдать обычные правила здорового питания: употреблять продукты – источники белков, углеводов, жиров и клетчатки, выпивать достаточно жидкости, ограничить соль, сахар и отказаться от продуктов глубокой переработки, таких как фастфуд, полуфабрикаты. Горох, нут, фасоль, чечевица, соя и другие бобовые – настоящие чемпионы по содержанию растительного белка.